The resort is built on a hill in the centre
of a valley through which flows the Ayung
River. The estates are all facing the valley
with breathtaking views.
È
vestito di bianco Dede il mio maggiordomo. Scivola
scalzo sui preziosi legni del pavimento del soggiorno
aperto sulla giungla. Lo scorrere delle rapide nel fondo
della valle accompagna l’ingresso alla estate. Mi serve un succo
verde con sedano e ginger che riesce a distrarmi dalla visione
di tanta natura. Ogni estate ha il suo butler o personal assistant,
a seconda di come lo si vuole chiamare. Un picnic in fondo
alla valle in riva al fume? Niente è impossibile per Dede, la cui
gentilezza, attenzione, dedizione è coinvolgente.
Il resort è costruito su una collina al centro di una valle sul
cui fondo scorre il fume Ayung. Le estate sono tutte rivolte alla
valle con vista e terrazze mozzafato. La composizione ricorda
un tradizionale villaggio balinese. I materiali usati sono il
limestone locale chiaro e la pietra lavica nera e il legno. La patina
che il tempo e l’umidità ha deposto ha con gli anni accresciuto
il fascino del resort.
Como Shambhala è un healthy retrait. I ristoranti, la spa e le
attività sono fnalizzati a una esperienza di salute. Ma non sulla
carta come spesso succede. La cucina utilizza prodotti organici,
lo chef ha messo in menu una invitante selezione di cocktail
D
ede, my butler, is dressed in white. He glides across the
precious wood of the foor of the living area, which opens
onto the luxuriant jungle. The fow of the rapids below in
the valley accompanies the entrance into the estate. He serves me
a green juice with celery and ginger which distracts me from the
vision of somuch vegetation. Each estate has its butler or personal
assistant, depending on howones prefers to refer to them. A picnic
below in the valley on the banks of the river? Nothing is impossible
for Dede, whose kindness, attention and dedication is moving.
The resort is built on a hill in the centre of a valley through
which fows the Ayung River. The estates are all facing the valley
and have terraces from which one can enjoy breathtaking views.
The composition recalls a traditional Balinese village. The building
materials are light local limestone, black lava stone andwood. The
patina left by time and humidity has increased the fascination of
the resort.
Come Shambala is a health-minded retreat. The restaurants,
the spa and the activities aim to foster good health - but not on
paper as is often the case. The cuisine is made of organic products.
The chef has designed a menu with an inviting selection of non-
Massaggio indiano alla testa.| Indian head massage.
Il cortile della spa.| The spa courtyard.
Il fume Ayung.| The Ayung River.
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ORIENTAL SPAS
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Autunno 2011